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食品级磷酸三钾无水

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    磷酸三钾

化 学 名: 磷酸三钾

英文名称: Tripotassium Phosphate

分 子 式: K3PO4·nH2O

分 子 量: 无水物:212.27

CAS NO: 7778-53-2

性  能: 白色无臭吸湿性结晶粉末或颗粒,相对密度为2.564。

用  途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。

包  装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

质量指标 GB25563-2010

含量(K3PO4 ,灼烧干基),w/% ≥ 97.0

砷(As), mg/Kg ≤ 3

氟化物(以F计),mg/Kg ≤ 10

pH值,(10g/L 溶液) 11.5-12.5

重金属(以Pb计),mg/Kg ≤ 10

水不溶物,w/% ≤ 0.2

铅(Pb),mg/Kg ≤ 2

灼烧减量,w% 无水物 ≤ 5.0

水合物 8.0-20.0

 
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