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连云港科信化工有限公司 
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| 食品级磷酸二氢钠无水 |
磷酸二氢钠
化 学 名： 磷酸二氢钠
英文名称： Monosodium Phosphate
分 子 式： NaH2PO4，NaH2PO4·H2O，NaH2PO4·2H2O K3PO4·nH2O
分 子 量： 无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01
CAS NO： 无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0
性 能： 无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。
用 途： 缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。
包 装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。
贮存与运输： 应贮在干燥，通风清洁的库房中.
质量指标 GB 25564-2010
含量(以干基计) , w/% 98.0-103.0
pH (10g/L溶液) 4.1-4.7
水不溶物 , w/% ≤ 0.2
重金属(以Pb计)，mg/kg ≤ 10
铅 (Pb)，mg/kg ≤ 4
砷(As)，mg/kg ≤ 3
氟化物( 以F计)，mg/kg ≤ 50
干燥失重, w/% NaH2PO4 ≤ 2.0
NaH2PO4·H2O 10.0-15.0
NaH2PO4·2H2O 20.0-25.0 |
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